Kräuter selbst anpflanzen

Ein eigenes Kräuterbeet für Zuhause.

Frische Kräuter aus dem eigenen Beet oder vom eigenen Balkon gehören bei Menschen die gerne kochen zu, Haushalt einfach dazu. In diesem Beitrag wollen wir Ideen und Anregungen für den Kräuter-Garten vorstellen. Weiter helfen wir Ihnen beim Planen und Anlegen Ihres eigenen Kräuter-Gartens.

Warum möchte ich ein eigene Kräuter anpflanzen?

Um einen auf den eigenen Bedarf angepassten Kräuter-Garten anzulegen, empfehle ich euch kurz genauer zu überlegen was Ihr vorhabt. Dies hilft nicht nur dabei die richtigen Kräuter in der richtigen Menge für den Kräutergarten auszuwählen, sondern hilft auch auch dabei, eure eigenen Bedürfnisse und Mengenbedarfe an Kräuter besser zu verstehen.

• Welche Kräuter möchte ich anpflanzen?
• Für was benötige ich die Kräuter? Kochen? Tee? Salate?
• Welche Menge benötige ich von den einzelnen Kräutern?
• Wie oft werde ich Kräuter ernten?
• Wie viel Platz habe ich zur Verfügung?
• Welche Kräuter kann ich am besten zusammen pflanzen?
• Wo werden die Kräuter stehen? In der Sonne?

Ideen für den eigenen Kräutergarten Zuhause

• Rosmarin
• Schnittlauch
• Hugominze
• Petersilie
• Thymian
• Basilikum
• Pfefferminz
• Oregano
• Kerbel
• Majoran
• Rucola
• Dill
• Estragon
• Salbei
• Brunnenkresse
• Liebstöckel
• Majoran

Tipps für den Kräuteranbau

• Achten Sie bei der Planung Ihres Kräutergarten oder Balkonkasten darauf, dass Sie möglichst einjährige und mehrjährige Kräuter voneinander trennen.
• Das Ausbringen von Pflanzenschutzmittel sollte in der Nähe des Kräuterbeets vermieden werden.
• Wenn sie düngen, dann achten Sie darauf, dass Sie nur Dünger verwenden, welcher für Kräuter geeignet ist. Am besten Sie verwenden Bio Dünger.

Kräuteranbau auf dem Balkon

Wer keinen Garten zum pflanzen der Kräuter hat, kann hierfür auch ideal den Balkon verwenden. Mögliche Pflanzgefäße sind hier zum Beispiel Blumenkästen am Balkongeländer, Hängeampeln oder auch Blumentöpfe. Wenn die Kräuter nicht direkt im Boden eingepflanzt werden, ist es besonders wichtig, dass die Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Denn im Topf trocknen gerade Sorten die viel Wasser benötigen sehr schnell aus.

Welche Kräuter kann ich zusammen verpflanzen?

Es gibt eine große Anzahl an möglicher Kombinationen. Deshalb kann ich hier nur exemplarisch ein paar Beispiele geben:

• Petersilie, Kresse, Majoran, Dill und Kerbel
• Schnittlauch, Rosmarin, Salbei, Estragon, Thymian und Zitronenmelisse
• Pfefferminze, Hugominze und Zitronenmelisse